Rezept #1

Oh du wunderbare Waffel, was habe ich dich zum Fressen gern! Für alle Leckermäuler hier ein schnelles und unglaublich leckeres Paleo-Waffel-Rezept. PS: Eignet sich auch hervorragend für Pancakes 

Für 2-3 Personen

200g gemahlene Mandeln  

6 EL gemahlene Haselnüsse 

6 Eier

5-6 EL Honig

6 EL flüssiges Fett (mein Tipp: Wallnussöl)

100 ml Mandelmilch 

Prise Salz

Prise geriebene Vanille (DR. Oethker Vanillemühle)

1-2 TL Weinstein Backpulver 

Alle Zutaten zusammenmixen 5 min ziehen lassen und ab aufs Waffeleisen oder in die Pfanne! Tipp: Schmeck am besten mit Apfelmark (gibt es in jedem guten Supermarkt) und frischen Früchten